QQ风清扬 发表于 2023-7-16 19:25:26

和桥豆腐干退步了！

作为土生土长的老和桥人，我非常喜欢吃和桥老油豆腐干！以前有段时间不吃就馋了，这时就要去买一些各种滋味的，不管是做早饭菜还是休闲吃，都非常好吃，特别是那老油豆腐干吃在嘴里真的是香、韧、糯！可一年多前镇上的豆腐干作坊好像是统一行动似的，豆腐干的质量大不如前了！甚至那家原来口碑不错的豆腐干质量都在大踏步后退了！因为是小时候养成的习惯喜欢吃豆腐干，所以现在只能在网上买各种各样的小包装豆腐干了，说实话比现在的和桥豆腐干味道好多了！
希望家乡的和桥老油豆腐干焕发青春，急起直追，能让群众吃上老味的和桥豆腐干！

泉水指挥官Y 发表于 2023-7-17 07:25:49

高科技普及了

wj51401 发表于 2023-7-17 08:06:56

老酱厂的豆腐干是放了蒲包里磕出个，每年都在中桥背上晒蒲包

丁山土人 发表于 2023-7-16 21:14:37

原来老式的和桥豆腐干确实好吃老。

迷 发表于 2023-7-16 21:12:00

的确是的，口感大不如前，以前越吃越想吃现在吃多了就反胃

我是草根 发表于 2023-7-17 07:34:04


的确是。。。。。。。。。。。。

路过～看看 发表于 2023-7-17 07:50:15

市场是残酷的，众口是难调的。

江南雨轩 发表于 2023-7-17 08:11:20

被外来的豆腐干比下去了

ytrewq999 发表于 2023-7-17 09:57:22

本地特色应该发扬光大。

生姜汤 发表于 2023-7-17 11:00:16

现在想要吃到和桥豆腐干原来的味道，几乎不可能了为

阳羡小白龙 发表于 2023-7-17 14:05:25

现在想要吃到和桥豆腐干原来的味道，几乎不可能了为

温馨的小猪 发表于 2023-7-17 14:27:37

十几年前就不行了，小时候还行，后来一股怪味

thatkey 发表于 2023-7-17 21:01:16

有的厂是安徽代工了

兰陵入阵曲 发表于 2023-7-17 22:20:22

十几年前买了送客户的，自己吃了之后真垃圾，后来就没买过，丢宜兴人脸

白马场 发表于 2023-7-17 22:51:05

多少年不吃了，小时候是个明健小吃

zhenhm 发表于 2023-7-22 21:01:36

wj51401 发表于 2023-07-17 08:06
老酱厂的豆腐干是放了蒲包里磕出个，每年都在中桥背上晒蒲包

这种现在没了吧？

急先锋 发表于 2023-7-26 08:07:32

和桥豆腐干硬的比铁还硬，

yulvfeng 发表于 2023-7-30 16:39:58

现在的豆干，离不开科技了...
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