宜兴八大美食
1、高塍猪婆肉高塍猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族，至今已有一百三十多年历史。上乘高塍猪婆肉，选不肥不瘦、年龄在五、六年左右的母猪为料，一猪剁六块，入原汤，加盐、陈酒、硝、茴香、桂皮等佐料，压石没汤中，用木柴文火煮二、三小时，至九成熟时停火，将肉取出凉一、二小时，复入汤。靠余火焖至十成熟，清晨起锅拆骨，待凉即成。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙，为大众喜爱的下酒之物，亦是馈赠亲友的佳品。http://pics5.baidu.com/feed/4afbfbedab64034fc741f001727c2b370b551d6a.jpeg?token=bcc05aa01b7e937a9ad2afc852a7eba3&s=A01B14D746062557118034BD0300C00A2、和桥豆腐干和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，清朝的皇帝赞赏它为食中佳品，定为贡品。其特点是干咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，香喷喷，甜滋滋。http://pics6.baidu.com/feed/838ba61ea8d3fd1fa7640bd5eff1771994ca5f32.jpeg?token=e5fe62bf673fc04fa3ebfce16269029d&s=5522AEF7C4D43263481A8D2E03006049
3、芳庄羊肉每年10月后，宜兴小镇芳庄就会满城弥漫着一股诱人的肉香，引得过客垂涎欲滴，又到一年全民吃羊肉的季节啦。于是家家户户的羊肉如春笋般地冒出来，冷盘，热烩，味香而无膻味，蘸当地人特制的甜酱，或在火锅里烫一下入口，实在是过瘾，令人赞不绝口！http://pics0.baidu.com/feed/6d81800a19d8bc3e6015800e5534f418a9d3451f.jpeg?token=1da13dcf2c1f0a6fd574125274404d9a&s=B0A1DD171C4326D00C1CD92603007068
4、徐舍小酥糖徐舍小酥糖是江苏宜兴的地方名点，用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料，经过焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成。经过这么多工序制作出的小酥糖，营养价值很高，含有大量人体必需的钙，磷，维生素C,维生素A等微量元素，是理想的保健食品。具有香、甜、酥和爽口等特色，因此历来受人称道，尤为老年人所喜爱。http://pics1.baidu.com/feed/5366d0160924ab18f81796a0e945b4cb7a890b6d.jpeg?token=0081f4eafca8d7c0e7417ba5a2c73123&s=9D002ED7C8B8700D0A650CF80300103A
5、宜兴乌米饭在宜兴，立夏前后，端上来的，很可能就是乌米饭，盛在盘子里，清香扑鼻，晶莹黑亮，在阳光下透着蓝紫色的色泽。这并非天生的“乌米”，而是将粉白莹润的糯米，用草汁泡得乌漆抹黑，然后蒸熟而成。http://pics2.baidu.com/feed/6f061d950a7b02085591c0f2ba66a0d5562cc88b.jpeg?token=726845f0773a437101e0ae1a0c2d9e36&s=97AEF504C08A96E71AE8D905030080C2
6、宜兴大闸蟹宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解，获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高，经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为国家地理标志证明商标，对于宜兴蟹农来说，是一个转型发展、丰产增收的好机遇。http://pics6.baidu.com/feed/fd039245d688d43f7a440c31a5a1801d0cf43b4e.jpeg?token=d1673b6b57d679247a893fb3a7411b2c&s=D3117C8F5E0962C6549257770300F068
7、湖父杨梅湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩，其中投产面积超8000多亩，年产量约8000吨，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。近年来，随着杨梅产业的不断发展，该镇已形成了以东兴村、洑西村、竹海村为首的多个杨梅特色村，以及驮龙湾杨梅园、云峰杨梅园、羊山肚生态杨梅园、大东杨梅园、黄墓山杨梅园等规模杨梅园。http://pics2.baidu.com/feed/9922720e0cf3d7cae606708c2aa0ec0f6963a99a.jpeg?token=25a8f296447be651c3efa7641aa81e50&s=1CB5F6B24E5730D650B754A50300C04D
8、宜兴糖芋头大浦的特产“香梗芋”，鲜藕，蜜桂花，红米血糯少许，实为时令佳味。http://pics6.baidu.com/feed/b03533fa828ba61e3186179d9d8bc50c314e595a.jpeg?token=3e4eb82819098de23d1a19454b319562&s=9F3056870A161EC2140289350300C06B
以上是给大家分享的宜兴的8道地方美食特产，味道都很不错，到宜兴的朋友可以找找尝尝。
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